Сертификация вареников и хинкали

Добрый день! Какой пакет документов необходим для производства продукции из списка? Какие документы делаете вы? Сроки и стоимость?
Заранее спасибо!

С уважением, Зинаида!

Вареники
*Начинка*	*Цена за кг*
Картофель	150
Картофель-грибы	200
Творог	200
Вишня	275
Яблоко	250
Клубника	350
Соленый творог	200

Пельмени
*Начинка*	*Цена за кг*
Свинина	300
Говядина	350
Свинина-Говядина	370

Хинкали
*Начинка*	*Цена за кг*
Свинина	350
Говядина	370
Свинина-Говядина	400

Манты
*Начинка*	*Цена за кг*
Свинина	350
Говядина	350
Свинина-Говядина	400

Блины
*Начинка*
Свинина	180
Говядина	180
Свинина-Говядина	210
Картофель	120
Творог	150
Картофель-Грибы	150

Добрый день, Зинаида. На вашу продукцию нужно иметь комплект из двух документов декларация и СТО(Стандарт Организации) или ТУ (технические условия на производство).У вас несколько видом разноплановой продукции, поэтому лучше разрабатывать СТО, так как в него можно будет вписать все виды вместе. Мы можем его разработать . Стоимость разработки этого комплекта 18.000 руб.Срок 2-3 дня.Чуть подробнее об этом можете почитать здесь: http://certificationlab.ru/registration-of-technical-conditions/ Для этого нам потребуется от вас информация по рецептуре, технологии производства и применяемом оборудовании.Для этого мы вышлем вам анкету опросник. После разработки оформляется ДСТРТС "О безопасности пищевой продукции". Стоимость ДС с одним протоколом испытаний на 5 лет составит 22.000 руб. для мясо или рыбосодержащей продукции и 15000 рублей для остальной продукции.Судя по вашему запросу у вас нужно оформлять 4 декларации соответствия.

1 дс Вареники
2 дс пельмени, манты, хинкали
3 дс блины с мясом
4 дс блины с остальными начинками

У вас получается две декларации более дорогих (мясосодержащие) и две декларации более дешевых.

Про декларацию ТРТС на этой странице: http://certificationlab.ru/conformity-declaration/ Надеюсь я подробно ответил на ваш вопрос, но если какие то моменты остались нераскрытыми, жду ваших дополнительных вопросов.

14 декабря 2020 г.