+7 965 237-34-44
Консервы — совокупность продуктов питания, общая особенность которых — специальная технология обработки, позволяющая хранить их длительное время без специальных условий микроклимата. Большая часть консервов герметически упаковывается в металлическую или стеклянную тару, подвергается вакуумированию и стерилизации. Различают 5 основных групп консервов: рыбные, мясные, овощные, фруктовые, молочные.
Обязательная процедура для консервов различных видов — декларирование в соответствии с ТР ТС 021/2011, 022/2011, а также согласно профильным техническим регламентам. Срок действия декларации — 1-5 лет. Документы на партию товара действительны в течение времени, не превышающего срок годности продукта. Исключение из правила — продукция для диетического, спортивного и детского питания. Для них обязательна процедура госрегистрации с последующим получением бессрочного свидетельства.
Добровольная сертификация
После оформления обязательных документов предприниматель может пройти процедуру добровольной сертификации, по итогам которой он может использовать маркировку РСТ на упаковке. Это позволяет укрепить позиции товара на рынке, завоевать доверие покупательской аудитории. Добровольная сертификация действует только в РФ до 3 лет. Это способ подчеркнуть индивидуальные особенности товара: наличие полезных компонентов, применение инновационной технологии изготовления.
Необходимые документы
Для подтверждения качества и безопасности продукции необходимо предоставить в сертификационный центр такой пакет документов:
- заявка;
- копии уставных и регистрационных документов;
- реквизиты предприятия-заявителя;
- ГОСТ, технические условия, применяемые при изготовлении;
- ассортимент товаров;
- для импортируемой продукции — копия договора (контракта) на поставку;
- контрольные образцы продукции для лабораторных испытаний.
По результатам лабораторных исследований принимается решение о возможности выдачи разрешительного документа заявителю. Получить консультационную поддержку и помощь профессионального уровня в оформлении деклараций и другой разрешительной документации вы сможете в нашем центре сертификации.
