Центр сертификации
продукции и
товаров
Задать вопрос
Как к Вам обратиться? Мы Вам перезвоним
Заказать звонок
Бесплатно по России 8 800 555-36-77 Москва и область 8 495 778-78-62

info@sert-lab.ru

Сертификация услуг питания

ДОБРОВОЛЬНАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ


СРОК     до 3 дней

РОССИЯ     8 800 555-36-77

ЦЕНА     от 8 000

МОСКВА     8 495 778-78-62


Получить добровольный сертификат

Сертификация услуг питания

Для сертификации услуг общественного питания, предпринимателю необходимо собрать комплект документов.
На 2016 год такой пакет состоял из:

  • разрешения на открытие от местной администрации;
  • разрешения на размещение наружной рекламы;
  • согласования с пожарной инспекцией;
  • согласования с полицией на размещение тревожной кнопки;
  • лицензии на реализацию алкоголя (при условии продажи алкогольной продукции);
  • разрешения Роспотребнадзора на открытие предприятия общественного питания.

После получения от предпринимателя заявления в установленной форме, Роспотребнадзор будет проверять соблюдены ли требования специальных стандартов, а именно СНиПов.

Для их соблюдения у предприятия должны быть заключены договора:

  • на вывоз мусора;
  • проведение дезинфекции;
  • договор на услуги прачечной и т.д.

Далее Роспотребнадзор составляет программу санитарно-производственного контроля, в ходе которой будут проверены вышеуказанные требования, а также проект привязки оборудования предприятия к электросетям, воде, канализации и т.д.

сертификация услуг питания


Добровольная сертификация услуг питания

После получения разрешительной документации для оказания услуг питания владельцы кафе или ресторанов часто обращаются за добровольной сертификацией услуг питания.


Почему это нужно?

Наличие такого сертификата – это дополнительное подтверждение качества.

Повод выбрать именно ваше заведение для проведения свадьбы, банкета или семейного ужина.

Добровольный сертификат на услуги питания оформляется в системе сертификации ГОСТр. Эти буквы до сих пор ассоциируются у населения со знаком качества.

Процедура получения добровольного сертификата на услуги питания

  1. Подача заявки на сертификацию;
  2. Предоставление копий свидетельств на регистрацию предприятия;
  3. Предоставление копий разрешения Роспотребнадзора на открытие предприятия.

После рассмотрения заявки и документов, оформляется решение о выдаче сертификата.
На электронную почту клиента присылается макет добровольного сертификата на услуги питания для проверки.
По согласованию макета, сертификат распечатывается на номерном.

При сертификации услуг оценивается:

  • полнота документации, устанавливающей требования к технологическому процессу оказания услуги;
  • оснащение организации необходимым оборудованием, инструментом, веществами, материалами, помещениями, а также их соответствие установленным требованиям;
  • безопасность и стабильность процесса оказания услуги;
  • профессиональная компетентность исполнителей услуги, обслуживающего и производственного персонала.


ДОБРОВОЛЬНАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ


СРОК     до 3 дней

РОССИЯ     8 800 555-36-77

ЦЕНА     от 8 000

МОСКВА     8 495 778-78-62


Получить добровольный сертификат